damkinet

Суп фасолевый "на скорую руку"


14 августа 2008
Суп фасолевый 'на скорую руку'


на 5 порций: тушенка - 400-450 грамм фасоль консервированная в томатном соусе - 400 грамм картофель - 3-4 штук морковь - одна штука лук репчатый - одна штука лист лавровый - одна штука перец черный горошком, соль, вода - 2,5 литров итра, соль по вкусу.


Способ приготовления "Суп фасолевый "на скорую руку""

Мелко нарезанные картофель и морковь высыпем в кастрюлю с кипящей водой, посолим, добавим лаврового листа и варим до полуготовности. Затем добавим полбанки консервированной фасоли и порубленную некрупными кусками тушенку. Мелко нарезаем репчатый лук, обжарим до золотистого цвета и отправить в ту же кастрюлю. Минут через 10-15 суп готов.